jueves, 11 de mayo de 2017

La vida sabe mejor con una Tortilla!

Muy buenas a todos!
Hoy vamos a dar un pequeño paseo por nuestra cultura gallega, en concreto, por la gastronomía. Para esto os daremos una pequeña presentación y explicación de una de nuestras fiestas/ferias gastronómicas del lugar. La nacionalmente conocida, la fiesta de la tortilla en Betanzos, y la hemos elegido por ser una de nuestras favoritas.

Cartel año 2015 Fiesta de la Tortilla.

Esta fiesta se lleva celebrando desde el año 2007 y cada año sigue batiendo récords y suma adeptos. El evento se celebra particularmente para homenajear y promocionar el plato estrella de la gastronomía betanceira. Se trata de un concurso realizado entre diferentes locales de hostelería de la ciudad que compiten por ser la mejor tortilla del lugar. Quien consiga este valioso premio, tendrá la oportunidad de representar a la ciudad de Betanzos en el certamen Nacional de tortilla de patatas, en las que ya han sido ganadores en numerosas ocasiones.

Pero centremonos en la fiesta en sí. Se celebra la primera semana de Octubre y, como bien hemos dicho antes, sirve para homenajear y patrocinar el plato estrella, con la colaboración de numerosos locales de hostelería de la ciudad. Esa semana Betanzos se llena de alegría y movimiento por la gran expectación que trae dicha fiesta, notándose un ambiente de lo más agradable, el motivo por el cuál nos encanta este evento.
Pero no solo es el ambiente y la gran felicidad que se respira en esos momentos lo que nos gusta, si no, su principal protagonista, ¡la tortilla!
Se puede disfrutar y saborear de distintas maneras, ya sea tortilla de patatas con cebolla, sin cebolla, o puede ser más pasada, o con el huevo más crudo, sea como sea, nos encanta.

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¿Como se disfruta de este evento? Se trata de ir de local en local, probando y degustando del tipo de tortilla que cada bar/restaurante prepara a su manera.

Con todo esto, creo que hemos tratado todos los puntos importantes en los cuáles se desarrolla esta actividad, intentando situaros en el lugar de los hechos y que con estas palabras habréis tenido las mismas ganas que yo escribiéndolo, de que se celebre ya la fiesta de la tortilla en Betanzos.

Muchas gracias por leernos, y un saludo.


Referencias consultadas.
http://www.betanzos.net/
http://www.lavozdegalicia.es

viernes, 10 de marzo de 2017

Ruta por Santiago de Compostela.

Muy buenas tateros, hoy os vamos a representar una pequeña ruta por nuestra bonita capital de Galicia, Santiago de Compostela, esperemos que os guste, la hicimos con todo el cariño e intentando recoger toda la información y los puntos más trascendentales de la ciudad.


La ruta la iniciaremos en la Alameda, donde nos podremos encontrar con la estatua de Valle Inclán, y un poco más para adelante nos encontramos con “As Marías”. Luego saliendo ya de la Alameda, nos dirigiremos a la Rúa do Franco, pasando por la Plaza do Toural, y la Rúa do Villar para llegar a la Plaza de Praterías donde allí nos dirigiremos al Mercado de Abastos. Llegados a este punto nos dirigiremos hacia el Mosteiro de San Martiño Pinario para acabar en la Plaza del Obradoiro, donde nos encontraremos el Hostal de los Reyes Católicos, el Ayuntamiento de Santiago y lo más ilustre de Santiago, su Catedral.




Con este pequeño resúmen ahora pasaremos a detallaros un poco más los distintos puntos por los que vamos recorriendo, indicándoos la importancia y la singularidad de cada uno.


Como bien hemos dicho antes nuestra ruta comienza en la Alameda.
Alameda. Junto a la carballeira de Santa Susana es un jardin histórico que cuenta con una ubicación privilegiada próximo a la zona vieja. Esta alameda cuenta además, con una variedad de especies arbóreas y ornamentales como el conjunto de robles, eucaliptos y castaños.
Parque de la Alameda.
En la Alameda se sitúa la estatua de Valle-Inclan.

Estatua de Valle-Inclán. Esta escultura del escritor y poeta gallego está hecha en bronce por el escultor César Lombera y está en el parque de la Alameda desde enero de 1999.
Esa escultura se situó en ese banco por que Valle-Inclán se sentaba ahí para admirar la Catedral cuando vivía en Santiago.
Estatua de Valle-Inclán.
…. Y también la estatua de “As Marías”.

Estatua de “As Marías.”
Se sitúan en el final del parque de la Alameda y “As Marías” o las dos en punto, como también se conocían, y sus nombres eran los de Maruxa y Coralia. Fueron víctimas de la represión tras la Guerra Civil. Se convirtieron en personajes populares debido a que realizaban un paseo diario a las dos en punto, vestidas y maquilladas de manera excéntrica.
Estatua de "As Marías"





Saliendo de la Alameda vamos en dirección “Rúa do Franco”.

Rúa do Franco. La rúa do Franco concentra buena parte de la oferta gastronómica del casco histórico. Sus restaurantes recogen la herencia de los taberneros medievales que se asentaron allí para atender a los peregrinos ,los francos que dieron nombre a esta calle.




Rúa do Franco.

Junto a la Rúa do Franco se encuentra la Plaza do Toural.

Plaza do Toural. La fuente de la plaza del Toural tiene una historia un tanto siniestra. Es curiosa. Según consta en la actas, fue solicitada por los ciudadanos alrededor de 1584 e instalada finalmente en 1820, es decir, con casi trescientos años de retraso.El edificio principal de la plaza es el Palacio de Bendaña, del siglo XVIII, con grandes balcones con barandas de hierro de gran valor artístico. Ha sido habitado por diferentes particulares, luego fue local ocupado por el Casino de Compostela y en la actualidad es sede provisional de la fundación Granell. La fachada de Bendaña está coronada por una estatua que representa a Atlas soportando una pesada bola del mundo sobre sus hombros.
Plaza do Toural.

En frente de la Plaza do Toural se encuentra la Rúa do Vilar que llega hasta la Plaza de las Praterías.

Fundación Torrente Ballester (Rúa do Vilar.)
Rúa do Vilar. Forma junto con rúa Nova y rúa do Franco la trilogía de calles mas emblemáticas y antiguas de la zona vieja de Santiago, en ella se encuentran edificios míticos como la sala Yago y otros establecimientos con muchos años de historia, asi como fundaciones y la casa do Dean.
Rúa do Vilar.

Plaza de las Praterías. Su nombre viene de los artesanos plateros que tenían allí sus talleres, fachada norte de la catedral(románica), fuente de los caballos en el medio y la casa do cabildo que es una fachada levantada para cerrar la plaza de manera teatral en el año 1754, solo tiene 3 metros de fondo.
Plaza de las Praterías.

Después de ver la Plaza de las Praterías nos dirigiremos al Mercado de Abastos.

Mercado de Abastos. El mercado de Abastos es el segundo lugar más visitado después de la Catedral. El antiguo mercado de Abastos fue construido en 1874, y después se derrumbaría en 1937 para dar paso a la plaza de abastos y para hacer y concluir con el actual Mercado de Abastos que se acabaría en 1945. En este mercado en la actualidad se pueden comprar productos frescos y de la mejor calidad, degustar la cocina en miniatura en el Abastos 2.0 y donde también se pueden realizar compras online, servicio a domicilio y otras clases innovadoras de servicios que se están implantando y desarrollando en este mercado.
Mercado de Abastos.
Al terminar la visita en el Mercado de Abastos nos dirigiremos hacia el Mosteiro de San Martiño Pinario.

Monasterio de San Martiño Pinario. El Monasterio de San Martiño Pinario constituye el segundo monumento religioso mas grande de Santiago. Su fachada principal, de estilo barroco como la mayor parte de la obra, tiene unos 100 metros de longitud. La antigua iglesia fue fundada en el siglo XII y la actual data del siglo XVII. El templo posee una impresionante fachada plateresca de finales del siglo XVI. En su decoración intervinieron tres de los mejores artistas de la época. Destaca la enorme bóveda de medio cañón.
Monasterio de San Martiño Pinario.
Tras concluir la visita al Monasterio de San Martiño Pinario nos desplazaremos hacia la Plaza del Obradoiro donde allí nos encontraremos con:

Hostal de los Reyes Católicos. El Hostal de los Reyes Católicos es un edifico que trata del año 1509. En sus inicios el Hostal de los Reyes Católicos albergaba a los peregrinos que llegaban después de su largo camino. Luego este edificio se convertiría en un Hospital, para por último terminar siendo lo que es actualmente, un hotel, el Hostal de los Reyes Católicos.




Hostal de los Reyes Católicos.



Ayuntamiento de Santiago (Pazo de Raxoi). Se trata de una construcción de estilo neoclásico, su construcción fue ordenada por el arzobispo de Santiago, Bartolomé Rajoy Losada, en el año 1766 con la finalidad de servir como seminario para confesores. El ingeniero francés Carlos Lemaur fue el responsable de la obra. En su portada se puede observar una representación de la batalla de Clavijo y una escultura del apóstol Santiago.
El Palacio está ubicado en la parte occidental de la Plaza del Obradoiro, que cierra por ese lado, frente a la fachada principal de la Catedral de Santiago. A su derecha se sitúa el Colegio de San Jerónimo, que hoy sirve de sede del Rectorado de la Universidad de Santiago; a la izquierda del palacio está el Hospital Real de los Reyes Católicos, en la actualidad Hostal.
Pazo de Raxoi.

Catedral de Santiago. Es un templo católico que según la tradición acoge el sepulcro del Apóstol de Santiago y por eso es uno de los principales destinos de peregrinación de Europa.Fue declarada bien de interés cultural en 1896. Tiene un importante estilo arquitectónico románico, barroco y gótico.

Catedral de Santiago de Compostela.

jueves, 23 de febrero de 2017

Carnaval, carnaval



Buenas tardes Tateros, se acercan los disfraces y las filloas y con ello el carnaval, esa época del año que tanto nos gusta donde las calles se llenan de luces, comparsas, desfiles y diferentes decoraciones.



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Carnaval de Rio



Origen


El carnaval tiene su origen en una festividad pagana, días de baile, disfraces y muchas diversión.
Consiste en disfrazarse y festejar un acto que se heredó de la antigüedad donde ciertas evidencias de que el pueblo sumerio celebraba este tipo de festejos hace más de 5.000 años. 

En la actualidad el carnaval tiene la continuidad de los antiguos Saturnales, festividades romanas en honor al Dios Saturno.
Se empezó a expandir gracias al cristianismo donde adquirió poder y con ello el nombre de carnaval, hecho que significaba despedirse de comer carne y de llevar una lujosa vida durante la cuaresma.
Tres días de celebración donde prácticamente todo estaba permitido, por eso el motivo de disfrazarse, esconder el rostro y permanecer en el anonimato.
La despedida de la carne se realizaba días antes al Miércoles de ceniza,donde comenzaba la cuaresma hasta el Domingo de resurrección, donde se destinaba a la abstinencia, el ayuno, penitencia, espiritualidad religiosa y la muestra de fé.


Son muchos los lugares en los que esta tradición cobra gran importancia año a año "disfrazando" las ciudades, llenándolas de animación, carrozas, disfraces típicos, desfiles e innumerables actividades relacionadas con esta festividad. Toda la gente sobretodo los más jóvenes que lo viven de una manera especial, disfrazándose y saliendo a las calles.

Para ello, hemos recabado información de distintos lugares donde más se vive esta festividad:




Xinzo de Limia


Xinzo de Limia es una localidad de unos 10000 habitantes situada en la Comarca de la Limia con ricos vestigios romanos. El Carnaval de Xinzo de Limia tiene lugar en la provincia de Orense, este año se desarrollará entre los días 4 de Febrero y 5 de Marzo. ¡Sí! estás leyendo bien: todo un mes, o lo que es lo mismo, 5 domingos. Junto con los carnavales de Laza y Verín forman un peculiar triángulo de carnaval en Galicia. Como dato curioso el carnaval de Xinzo es el de más larga duración de España.


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Carnaval en Xinzo



Tenerife


Es considerado el segundo carnaval más popular y conocido internacionalmente, después de los de Rio de Janeiro. El 18 de Enero de 1980 fue declarado Fiesta de Interés Turístico Internacional por la Secretaría del Estado. Actualmente aspira a convertirse en Patrimonio de la Humanidad. En el año 2000, dedicado ese año a los Piratas convirtió a la ciudad en Capital Mundial del Carnaval.
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Desfiles y comparsas



Cuenta con dos partes bien diferenciadas, el carnaval "oficial" y el carnaval en la calle. El carnaval oficial cuenta con más de 100 grupos con una media de 50 componentes cada uno:murgas, comparsas, grupos de disfraces, rondallas y agrupaciones musicales. El carnaval de la calle, viene a ser la participación de los propios ciudadanos en la fiesta.

Miles de personas salen cada día a la calle a participar con un disfraz. Bailan al son de orquestas locales; de los ritmos caribeños; música electrónica y las apuestas musicales del año durante toda la noche. La gente "vacila" y disfruta por las calles cada noche durante más de una semana.
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Fuentes consultadas:


www.webtenerife.com
www.tradicionesyfiestas.com
www.fiestasabout.com




jueves, 26 de enero de 2017

FITUR 2017

Como cada año, la feria más importante del turismo de nuestro país volvió a darse cita en la capital  para presentar la trigésimo séptima edición de la misma. FITUR (Feria Internacional del Turismo) abrió sus puertas el miércoles 18 hasta el domingo 22 cerrando asi con una cifra récord de unos 245.000 visitantes entre público y profesionales, un 6% mas que el año pasado.

Uno de nuestros integrantes del equipo de Turismo a tu alcance tuvo la fortuna de poder asistir en persona a dicha feria. Y a continuación os informará sobre la experiencia vivida.




Muy buenas a todos, soy un representante del equipo de T.A.T.A. (TurismoATuAlcance) y en este post os comentaré, informaré y os contaré algunas de mis vivencias en FITUR.
He de decir que tengo predilección por dos stands, uno por la localidad y otro por el gran trabajo que han desempeñado en este gran año de feria:

El primero que os voy a comentar, es el de mi CA, Galicia. Gran trabajo realizado por los profesionales del sector de turismo ofreciendonos gran variedad tanto a nivel visitas turísticas como a nivel gastronómico, artesano, enológico... Comenzaré explicandoos que la oferta de Galicia a nivel paisajístico con su gran naturaleza, su gran historia con la Muralla de Lugo y la Catedral de Santiago de Compostela fueron uno de los reclamos de este año, y también el ya muy conocido, Camino de Santiago, con su slogan ''O bo camiño''.
Personalmente creo que supieron plasmar la magia y la belleza de esta maravillosa tierra. Lo último que voy a decir sobre este stand y en particular, sobre Galicia, es que teneis que venir a disfrutarla, luego conocereis lo que es ''a morriña''.


El segundo del que os voy a hablar, es el ganador a mejor stand de este año, el de Colombia. Este no solo atraía a la vista, también al oído, al olfato, y si eres un atrevid@ también al tacto. Explico este último pues estareis pensando de que forma pudo hacer este stand para que te atrayera a nivel táctil, y la verdad es una sencilla pero maravillosa atracción, el baile colombiano. Las otras formas os la imaginareis, pero de todas maneras os las voy a contar. Este increíble stand contaba con profesionales del baile; de la gastronomía, ofreciendonos típicos platos de este país; de la música; de la decoración, dandole vida y pasión a su stand, represantando Colombia en su éstado más puro y salvaje, con una caracterización de una selva con sus grandes y majestuosos arboles, transmitiendo la totalidad de su esencia, simplemtente una atracción en toda regla. Luego ya a nivel turístico ofreciendo como destino turístico haciendo especial énfasis en la naturaleza y en el avistamiento de aves. También promovió el turismo sostenible y intentaron conseguir posicionar al país dentro de la industria turística.




Finalizando ya con mis dos favoritos, os comentaré un poco sobre los distintos pabellones y sobre las secciones de la feria.

En el pabellón 9 y 7 se encontraban las comunidades autónomas de España, mientras que en el pabellón 5 se encontraba solo el Stand de Andalucía para ella sola.

En el pabellón 3 se encontraba América.

En el pabellón 4 se encontraba Europa y Oriente Próximo.

En el pabellón 6 se encontraba África y Asia Pacífico.

En el pabellón 10 se encontraban las empresas mientras que en el 8 se encontraban las empresas tecnológicas y empresas globales y fitur salud y fitur shoopping.






Con esto concluímos el post deseando que os haya gustado la información con la intención de que para el año que viene vayais con la máxima ilusión posible a esta gran feria internacional.

Comienza la cuenta atrás... Hasta el año que viene FITUR !!



Fuente: Propia.
Imágenes:
 http://www.ifema.es/Institucional_01/informacion_general/situacion_y_accesos/accesos/

http://www.laviajeraempedernida.com/conclusiones-de-fitur-2017-las-tendencias-del-sector-en-una-mirada/

http://www.revistapym.com.co/sistole-y-sancho-se-quedan-con-procolombia